Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Невообичаени фински јадења

Финската кујна е позната, пред сè, за сите видови слатки направени од алкохол, црвена риба и корвапусти бухти. Меѓутоа, во прилог на деликатесите кои се добро познати на сите туристи, финскиот мени, исто така, има некои многу невообичаени јадења, кои не се вкусот на секого да се обидат.

Финската кујна е позната, пред сè, за сите видови слатки направени од алкохол, црвена риба и корвапусти бухти. Меѓутоа, во прилог на деликатесите кои се добро познати на сите туристи, финскиот мени, исто така, има некои многу невообичаени јадења, кои не се вкусот на секого да се обидат.

Финска кујна

Кујната на Suomi, се разбира, презеде некои руски традиции: тие сакаат компир јадења, јадат различни супи и јадат 'рж леб. Значаен белег на кулинарните преференци на Финците остави шведската култура: тие позајмиле од својот сосед многу начини за готвење месни деликатеси: на пример, ќофтиња. Сепак, во исто време, кујната на земјата на илјадници езера има уникатни карактеристики, а некои деликатеси на Финците се чини дека се вистински егзотичен за туристите. Општо земено, главните одлики на финската кујна се изобилството на разни рибни јадења, разновидни јадења од 'рж брашно, необична комбинација на риба и млеко за Русите, како и посебна љубов кон дивите бобинки како што се боровинки, брусница и брусница, сите видови џем и сосови, кои често служи со месо и од страна на јадења. Мора да се признае дека меѓу деликатесите кои се доста обични за жителите на Суми, постојат неколку такви кои секогаш предизвикуваат изненадување, па дури и шок меѓу гостите на Финска.

Невообичаени јадења

Ние ги подготвивме првите 12 најнеобични фински деликатеси, невообичаени за Русите, и во состав и во комбинација на компоненти.

Mustamaccara

Мусамакара е иста "крвна колбасница" во природно куќиште, што честопати предизвикува искрен ужас кон туристите кои прв го видоа тоа. Се состои од свинска крв и маснотии, како и семе од 'рж и брашно. Што е уште поубаво, го служеше ова "чудо" со слатко сос од бери. Јадењето е доста познато на Финците, многу од нив многу ги сакаат овие чудни видови црни колбаси: тие се особено популарни во Тампере. Патем, лекарите понекогаш го препорачуваат Мусамакакар на пациенти кои страдаат од низок хемоглобин.

Mustamaccara

Вету и Атоми

Една од највисококалоричните и тешки фински јадења се пржени пити од месо со шунка и јајца: Вети и Атоми. Комбинацијата на овие компоненти сигурно ќе им се допадне на љубителите на срдечниот ручек и дефинитивно нема да одговараат на оние кои се обидуваат да се задржат на диета. Вратете и Atomi, патем, се смета за бренд за брза храна на Lappeenranta, па кога ќе се гладувате додека одите низ овој град, не брзајте да барате McDonald's.

Мама

Ова јадење често ги плаши гостите на Финска со својот изглед, но во реалноста тоа е само слатка, пријатна десерт. Мами, која има појава на слатка супстанца од црно, е направена од 'рж брашно, вода и шеќер, и се истура со крем на врвот. Ова деликатес се подготвува подолго време, со затоплување во шпоретот.

Kalakukko

Друга исклучително негување и висококалорична финска чинија која ги комбинира тешко споредливи компоненти од наша гледна точка е калакукко, риба и сланина со печени пијалаци во тесто со 'рж.

Russupotti

Ако кошмарот на сите руски ученици е омразена овесна каша со грутки, тогаш за финските деца најнепосакуваното јадење е рисупоти, супа од месо и крв. Тоа изгледа навистина не премногу апетитот, но ако сакате mustamakkara, сигурно ќе уживате во супата од неа. Патем, тој често се служи не само во училиштата, туку и во финската армија.

Mayorokka

Mayorokka е толку едноставно народно јадење кое жителите на карелски региони на Финска често се подготвуваат за риболов, лов и во други услови на теренот. Од компонентите на кои не сме навикнати - потомокот (малата риба, добро сушен во финската печка), сè друго (компири, кромид и вода) ни е познато од класичните руски супи. Mayorokka е навистина интересно, бидејќи тоа е примерок од токму храната што едноставниот фински народ јадеше.

Maytokalakeyto

Maytokalakeyto е преведен од фински приближно како "млечна риба": ова јадење не е ништо друго туку хармонична комбинација на овие два, не премногу слични производи од гледна точка на руската кујна. Подготвувајќи се, патем, не е толку тешко: на солени филе се подмачкани со маснотии, истури со млеко и се става во рерна околу четириесет минути, а на крајот облечен со путер. Разновидноста на рибите не е важно во исто време, но со цел поблиску да одговараат на финските традиции, треба да изберете од оние кои се наоѓаат во Suomi води.

Maytokalakeyto

Muikku

Мали пржени риби "ryapushki" во путер - уште еден вистински моментов антена на Suomi. Езерото се смета за една од националните фински риби, но поради некоја причина таа не добила соодветно признание во Русија. Бидете сигурни да го пробате овој третман на финските улични пазари: служат за таква закуска чини околу пет евра.

Карамел пита

Rhubarb како полнење за торта често се користи од страна на жителите на Скандинавија и балтичките држави: оваа сладост ни се чини не многу запознаена. Стеблата на ова растение во мала количина содржат токсична оксална киселина, па затоа треба да се користи во умерени делови. Патем, сокови, компоти, желе и шербет исто така се направени од караница во Suomi.

Карамел пита

Leypayuusto

Поради некоја причина, тоа не се нарекува сирење, но сирење: ова јадење е подготвено од колострум (тајната на млечната жлезда на цицачите, која се произведува во последните денови од бременоста) со додавање на елен и козјото млеко. Се чини дека е донекаде густ на допир, за што го доби името "фински скришно сирење".

Гравилохи

Името на оваа риба сад звучи прилично мрачни: тоа преведува грубо во руски како "лосос од гробот". Снек е суво филе во зачинета маринада, и обично се служи со сос од супа од сенф. Интересно, понекогаш за време на подготовката на рибата истури ракија или ракија.

Руски универзитетски студент во Лахти на финската кујна

Ира, руски студент на Универзитетот Лахти, која живее во Финска веќе три години, го споделува своето мислење за необичните јадења на финската кујна:

Најмногу од финската кујна, се сеќавам, се разбира, Мустамаккара - фински колбас со крв. Ние на универзитетската кантина понекогаш го подготвуваме за ручек: според мое мислење, доста вкусна, иако не и на сите им се допаѓа. Финците обично ја јадат со џем од бледо. Поради некоја причина, руските студенти обично не му се допаѓаат на Мустамакар. Па, таа, секако, има многу специфичен состав: свинско месо, свинско месо, семе од 'рж и брашно. Во принцип, лекување за аматер. Патем, можете да го купите Mustamaccar во било кој супермаркет во Финска. Јас, исто така, не разбирам малку зошто Финците ставаат алкохол и салмиаки во сите јадења (и, особено, во слатки): според мое мислење, тоа не е многу вкусно. Мама, која обично се јаде овде за Велигден, оди добро со крем сос. И најмногу од фински јадења ми се допаѓа микуки - мала пржена риба. "

Погледнете го видеото: How economic inequality harms societies. Richard Wilkinson (Октомври 2019).

Loading...

Оставете Го Вашиот Коментар