Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Пити "Гејтс"

Гејтс - отворени пити со пополнување, омилена деликатес на жителите на Финска и Карелија. Тие се подготвуваат брзо и едноставно и се сметаат за доста обични, а не празнично, чинија.

Што ви е потребно:

За тестот:

  1. Ржано брашно - 2 чаши.
  2. Млеко - 2/3 чаша.
  3. Павлака - 2/3 чаша.
  4. Сол - ¼ лажиче.

За полнење:

  1. Просечен компир - 5-6 парчиња.
  2. Пилешко јајце - 1 парче.
  3. Путер - 2 лажици. лажици.

Гејтс - отворени пити со пополнување, омилена деликатес на жителите на Финска и Карелија. Тие се подготвуваат брзо и едноставно и се сметаат за доста обични, а не празнично, чинија. Кутијата (секогаш солени, инаку убавината и оригиналноста на wickets ќе бидат изгубени) може да биде било - каша, сирење, печурки. Но, можеби, најчесто, овие пити се готват со компири.

Тоа е со подготовка на полнење компири и треба да започне. Излупете го компирот, варете ги и кашајте ги со компир. Измешајте ја добиената маса со лабаво сурово јајце и стопен путер, добро се растворајте и лади на ладно место.

Сега дојде крајот на тестот. Ставете павлака и млеко во тенџере и добро се мешајте. Протресете го брашното во посебен сад, посипете со сол и полека се става во мешавината на млекото, за да не останат грутки. Количината брашно може да се прилагоди: главната работа е што резултатот е меко, еластично, еластично тесто. Откако тестото е подготвено, ставете го во фрижидер за 20-30 минути.

Прашете го вашето работно место со брашно и испржете го тестото во голем тенок слој со дебелина од еден и пол милиметри. За да ги добиете пилите да бидат со иста големина, тестото може да се "исече" со мала чинија. Во средината на секој од добиените слоеви се постават една или две лажици полнење, а потоа навлечете ги рабовите на средината и прицврстете ги.

После тоа, стави на patties на подмачкан сад за печење и се пече 20 минути на 200 степени. Според традицијата, топлите порти се јадат натопени во млеко или подмачкани со путер - изгледа дека е многу задоволувачко и вкусно.

Погледнете го видеото: СУП ПИТИ #110 ORIGINAL или измождённые лица счастливых людей - рецепт Ильи Лазерсона (Септември 2019).

Оставете Го Вашиот Коментар