Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Маринирана бела рипка со крем од крм во сос од цвекло

Од такви риби како сива, подгответе огромна количина на различни јадења. Нејзиниот одличен вкус е совршено зачуван во пржени, варени, пушеле и солени.

Што ви е потребно:

  1. Циг - 4 делови од 150 грама.
  2. Лесни лебници.
  3. Брашно од брашно.

За маринадата:

  1. Крем Фраше - 1 литар.
  2. Сува сенф - 1 лажиче.
  3. Крем - 0,5 литри.
  4. Јајце-жолчка - 3 парчиња.
  5. Копра - по вкус.
  6. Мускат - по вкус.
  7. Бибер - по вкус.
  8. Сол - по вкус.

За сос:

  1. Неколку мали цвекло.
  2. Крем - 0,5 литри.
  3. Кромид - 1 парче.
  4. Павлака - 4 лажици.
  5. Месо супа - 1 литар.
  6. Мускат - по вкус.
  7. Вински оцет - неколку капки.

Од такви риби како сива, подгответе огромна количина на различни јадења. Нејзиниот одличен вкус е совршено зачуван во пржени, варени, пушеле и солени. Пополнет е, печен, додаден на колачи и солен. Но, можеби највкусни бели риби се добиваат во марината. Еден од најчестите фински рецепти е маринирана бела риба во сос од цвекло.

За да започнете, измешајте ги сите состојки за маринадата. Додадете малку сол од морско оревче, сечкан копра и бибер. Комплетно потопете го филето во маринадата и оставете го таму неколку часа.

Солете ги готовите делови од риба, се тркалаат брашно и мелници и се перат во тава додека не златно кафеава.

Сега влезе во сосот. Украсете ги излупените цвекло и кромидот на мали коцки. Фрај во путер со средна топлина, додадете крем, оцет и кисела павлака. Симнувајте 40 минути, мешајќи повремено. Ако смесата е премногу дебела, разредена со супа, кисела павлака или крем.

Послужете риба со сос со компири и зелен кромид.

Погледнете го видеото: - Бела риба варена на пареа во сос (Септември 2019).

Оставете Го Вашиот Коментар