Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Мариниран лосос

Во Финска речиси и да нема рецепт без риби. Жителите на морето или реката овде се пржат, варат, пушат, се додаваат во супа или салата.

Што ви е потребно:

  1. Филе лосос - 750 грама.

За маринадата:

  1. Сол - 1 лажица.
  2. Шеќер - 1 лажица.
  3. Бренди - 1 лажица.
  4. Зелен црн пипер - 1 лажиче.
  5. Сецкани копар - 1 мал куп.

Во Финска речиси и да нема рецепт без риби. Жителите на морето или реката овде се пржат, варат, пушат, се додаваат во супа или салата. За оние кои не сакаат особено да стојат на шпоретот, има маринирање - лесен, лесен начин. За оваа цел, најдобро одговара лосос - риба со неверојатен вкус и тендер филети.

За да започнете, да ги комбинирате сите состојки за маринадата во сад и истурете една четвртина во ниско јадење. Земете филе лосос (опашка) и исечете ги на две еднакви половини. Ставете го првиот дел во кожата на маринадата надолу. Намалете го парчето филе со преостанатата маринада и оставете да остане 15 минути.

Поставете ја другата половина на лососот на првата, кожата нагоре. Прелијте го остатокот од марината на врвот и лесно изтријте во филето. Покријте го садот со фолија и притиснете го надолу со нешто тешки, како што е табла, така што рибите ќе бидат подобро натопени. Пред употреба, лососот треба да стои на студ најмалку 12 часа, а треба да се чува не повеќе од пет дена.

Можете да служите кисела риба во чиста форма, на сендвичи, како додаток на разни јадења како чипс или шпагети. Во секој случај, нејзиниот деликатен вкус ќе биде декорација за секоја маса. Бон апетит!

Погледнете го видеото: - Лосос во тесто (Септември 2019).

Оставете Го Вашиот Коментар