Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Супа од грашок "Хернеропка"

Супа од грашок "Хернерока" е многу богато и високо калориско јадење. Во Финска, ретко се подготвува за време на празници - наместо тоа, тоа е вообичаена и секојдневна опција.

Што ви е потребно:

  1. Грашок - 250 грама.
  2. Вода - 2 литри.
  3. Впива вода - 2,5 литри.
  4. Говедско месо - 250 грама.
  5. Свинско, свинска коска со мозок - 350 грама.
  6. Пченично брашно - 2 лажици.
  7. Сол - 1 лажица.
  8. Зачини - по вкус.

Супа од грашок "Хернерока" е многу богато и високо калориско јадење. Во Финска, ретко се подготвува за време на празници - наместо тоа, тоа е вообичаена и секојдневна опција. Тоа многу добро го задоволува гладот ​​и дава сила, затоа е совршено за оние кои се занимаваат со долг и тежок физички труд. Со соодветна подготовка, хернерока има вискозна, дебела текстура, прекрасна арома и оригинален вкус за разлика од ништо.

Готвење супа треба да започне во вечерните часови - впие грашок. И водата во неа се менува двапати: прв пат - за ноќ, вториот - рано наутро. Кога грашок се доволно натопени, натопи го во ладна зовриена вода и го ставате на оган.

Исечете го месото на мали парчиња и натопете го во врела вода заедно со коските. Сол, бибер и се вари околу 2-3 часа. Обично, тие не ставаат зеленчук во hernerokoka, но ако сакате да му дадете на супата побогат вкус и апетитен изглед, можете да додадете на тоа малку печени рендано морков и сецкан кромид.

Растворете го брашното во една четвртина чаша ладна зовриена вода и со готвење направете го готовиот супа. Варете го уште неколку минути и може да го исклучите. Служете ја супата жешка со парче свеж бел леб.

Погледнете го видеото: Varivo od graska (Септември 2019).

Оставете Го Вашиот Коментар