Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Екореја - пржени јајца на фински

Повеќето имиња на фински јадења звучат мистериозно и неразбирливо. Веднаш има желба да ги готви, како нешто во странство и егзотично.

Што ви е потребно:

  1. Јајце - 6 парчиња.
  2. Зелен кромид - 1 лажица.
  3. Млеко - 150 ml.
  4. Маргарин или путер - 1 лажица.
  5. Сол - 1 лажиче.
  6. Зелен црн пипер - по вкус.
  7. Копра - по вкус.
  8. Магдонос - по вкус.

Но понекогаш убавото име ја крие наједноставната и најпозната работа за нас. Земете, на пример, екореа - традиционални фински пржени јајца. Се чини дека ова е оригинално јадење, кое се подготвува со користење на специјална комплексна технологија. Но, откако го прочитавте составот и рецептот, веднаш ќе разберете дека екорејата е само обичен омлет познат на сите уште од детството. Се разбира, тоа не значи дека ќе биде здодевно и неинтересно да го готвиме. Напротив, ова е одлична опција за појадок, вкусна, апетитна, и што е најважно - толку позната и драга.

Се меша во една длабока сад и размачкајте темелно. Продолжувајќи да камшик, се става млеко, сол и бибер и додадете сецкан копар, магдонос и кромид.

Плоча добро се загрева и топи путерот во него. Се става во мешавината на јајцата и нека готви три до пет минути со затворен капак.

Традиционално, во Финска екорејата се сервира со компири, кисела, кисела или пушена риба. Исто така може да пие само кафе, чај или квас. Можете самостојно да размислите што да го комбинирате ова испарливо, миризливо јадење, како што ве предупреди вашето расположение и вашите вкусови.

Оставете Го Вашиот Коментар