Популарни Мислења

Избор На Уредникот - 2019

Лосос и паштета од штука

Лососот и паштетата од штука е одлична закуска или додаток на гарнир. Нејзината главна предност е тоа што е совршено зачувана дури и во замрзнувачот, без губење на својот прекрасен и пикантен вкус.

Што ви е потребно:

  1. Штука - 500 грама.
  2. Лосос - 500 грама.
  3. Крем - 1 литар.
  4. Сол - по вкус.
  5. Јајце (протеини) - 10 парчиња.
  6. Кајен пипер.
  7. Бела пиперка.
  8. Ладно пушеле лосос - 300 грама.

Тој се подготвува долго и тешко, но верувајте ми, вреди. Слични продавница предмети и до не застана со оваа паштета. Тоа може безбедно да се служи за доаѓањето на гости, и никој нема да биде разочаран!

Поделете ги штуката и лососот и тропајте ги три пати. Додајте зачини и промешајте темелно. Бидете енергично, истурете тенок проток на крем во добиената маса, и на самиот крај, многу внимателно - протеини.

Подмачкување на садот за печење со путер. Ставете половина од пастата таму и внимателно ја израмните. Потоа рамномерно распоредете тенки парчиња пушеле лосос на површината и покријте ја преостанатата половина на пастата на врвот.

Загрејте ја рерната на 125 степени и варете го паштетот во водена бања. Земете голем тенџере, ставете го во сад за печење. Додајте топла вода до тавата, така што покрива две третини од формата. Оставете ја паштетата во рерната околу 1 час и 15 минути, дополнете ја со вода ако е потребно.

Послужете ја исечената паштета и обидете се да имате слој од пушеле лосос во средината.

Погледнете го видеото: - Паштета од пастрмка (Октомври 2019).

Loading...

Оставете Го Вашиот Коментар